Витамин В4 (холин)

Картинка: 
холин

Холин – незаменимый защитник организма

Холин – очень важное витаминоподобное вещество для нашего организма. Холин, или как его еще называют, витамин В4, обладает защитными и успокоительными свойствами. Он нужен для улучшения метаболизма, участвует в углеводном обмене. А это очень важный процесс: правильное усваивание различных питательных веществ способствует снижению веса. Еще он надежное препятствие для образования камней в желчном пузыре.

Это витамин, который представляет собой легкорастворимое, бесцветное кристаллической формы вещество. Витамин B4 боится термической обработки.

Где содержится

Он синтезируется самим организмом. Однако медики считают, что при современной жизни (плохая экология, некачественные продукты) организм синтезирует его в недостаточном количестве. Поэтому рекомендуют чаще употреблять продукты, в которых содержится холин.

Он содержится в бобовых, натуральных растительных маслах, некоторых в овощах: моркови, капусте, шпинате. Есть он в молочных продуктах, особенно в сыре и твороге. Богаты им печень и почки. Но больше всего его содержится в яичном желтке.

Суточная норма

Она во многом зависит от возраста: чем старше становится ребенок, те больше становится и суточная норма холина. Грудничку в сутки необходимо около 60 мг витамина В4, то для взрослого человека она составляет  500 мг. Беременным женщинам рекомендуется увеличить норму до 700 мг.

Нервная система и холин

Холин важен для нормальной работы нашей нервной системы. У каждого нерва есть защитная миелиновая оболочка и именно холин важнейшее вещество для ее образования. Если в организме холина недостаточно этот защитный слой разрушается, что может стать причиной повреждения нервных клеток и, соответственно, вызвать расстройство нервной системой.

Обмен жиров и холин

Витамин В4 – главный гепатопротектор. Он помогает печени быстро восстанавливаться после негативных токсических воздействий, очень часто обрушивающихся на нее. Употребление лекарств, алкоголя и других веществ негативно сказывается именно на ней. Ведь печень – основной щит нашего организма. А холин способствует ее восстановлению. Недостаток холина может стать одной из причин гепатоза печени. Кроме того, он мешает образованию камней в нашем желчном пузыре.

Холин нормализует жировой обмен, стимулирует выработку ферментов в организме, которые способствуют расщеплению жиров. Без него было бы невозможно полное усвоение важных витаминов А, D, E и К.

Сердечно-сосудистая система и витамин В4

Достаточное содержание холина в организме способствует снижению холестерина в крови, способствует уменьшению насыщенных жиров, поэтому на стенках кровеносных сосудов не образуются бляшки. Витамин B4 участвует в образовании метионина. Это вещество необходимо в нашем организме для выведения излишков гомоцистеина (это вещество, повышающее риск заболеваний сердца). Другими словами можно сказать - холин способствует укреплению сердечной мышцы.

Углеводный обмен и холин

Важен холин и для правильного функционирования поджелудочной железы. Он участвует в углеводном обмене. Холин нужен для укрепления мембран клеток, вырабатывающих инсулин, поэтому способствует нормализации сахара в крови. Вот почему этот витамин нужен диабетикам, причем как I, так и II типа. В первом случае он снижает потребность в инсулине, а во втором – компенсирует недостаток полиненасыщенных жирных кислот.

Продление рода

Важен он и для функции продления рода. От этого витаминоподобного вещества зависит подвижность мужских половых клеток – сперматозоидов. Мужчинам в возрасте он тоже нужен, холин предотвращает сбои в работе предстательной железы.

Умственные способности и холин

А еще, учеными давно доказано, что холин способствует улучшению кратковременной памяти. Повышенное употребление витамина В4 маленькими детьми положительно сказывается на их умственном развитии.

Дефицит холина

Признаками недостаточного содержания холина в организме могут быть:

  • нервозность и чрезмерная раздражительность;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта, например, гастрит;
  • заболевания печени;
  • постоянные головные боли;
  • аритмия, высокое давление.