Витамин N (липоевая кислота)

Картинка: 
липоевая кислота
Входит в состав: 

Входит в состав детских витаминов: 

Входит в состав витаминов для взрослых:

Витамин N: описание, польза, источники

Под условным понятием «витамин N» подразумевают липоевую (или парааминобензойную/тиоктовую) кислоту. Это витаминоподобное вещество, жирорастворимое соединение. Витамин N являет собой кристаллический порошок светло-жёлтого цвета, который имеет специфический запах, горький вкус и разлагается под воздействием высоких температур.

Какими полезными свойствами обладает витамин N

Липоевая кислота участвует во множестве важнейших процессов человеческого организма. Например, она является коферментом в составе ряда ферментов, отвечающих за нормализацию липидного и углеводного обмена. Витамин N препятствует жировому перерождению печени (липотропное воздействие). Также липоевая кислота является важным участником обмена холестерина в организме, помогает работе печени, в частности, снижает расход глутатиона – особенно важного антиоксиданта, сконцентрированного в печени. Эти свойства витамина применяются в лечебных целях при циррозах, гепатитах, сахарном диабете. Кроме того, витамин N полезен для восстановления утраченных зрительных функций. Он улучшает скорость основного обмена веществ в организме.

Важнейшие функции у липоевой кислоты в нормализации работы высшей нервной системы. Она участвует в углеводном обмене и при этом создаёт условия для своевременного усвоения глюкозы головным мозгом. А это, как известно, основной источник питания для нервных клеток. Именно глюкоза является главным поставщиком энергии для них. Так, при нормальной работе всех этих процессов улучшается способность человека к концентрации, его память.

В профилактике сосудистых заболеваний также большая роль отводится этому витамину. Своё прозвище «универсальный антиоксидант» липоевая кислота получила весьма заслуженно. Во-первых, она, словно по принципу домино, усиливает действие всех прочих антиоксидантов. Во-вторых, она не даёт свободным радикалам разрушать молекулы клеток. Витамин N надёжно защищает стенки клеток от любых негативных воздействий. В том числе, крови и сосудов. Так, это вещество – эффективное средство для профилактики большинства сосудистых недугов, например, тромбофлебита или варикозной болезни.

Полезен этот витамин и при сахарном диабете: не допускает накопления избытка свободных радикалов, что предотвращает повышение уровня сахара в крови и возрастания её вязкости.

Источники витамина N

Взрослому человеку необходимо ежедневно усваивать 30 мг липоевой кислоты. Детям – 13-25 мг. У беременных женщин и кормящих матерей суточная потребность в этом витамине увеличивается до 60-75 мг.

Из натуральных источников этого витамина лидером можно назвать говяжье мясо. Оно считается продуктом, наиболее обогащённым липоевой кислотой. Особенно богата ей печень. Также неплохими источниками полезного вещества служат молоко, сливки, сметана, фасоль (и вообще – бобовые), а вот в овощах и фруктах его почти не найти.

Можно выделить ряд факторов, при которых может возрастать суточная потребность в витамине N:

  • холодное время года;
  • пребывание в нервно-психическом напряжении;
  • взаимодействие с ядохимикатами или радиоактивными веществами (например, по работе);
  • перенасыщение белками через пищу.

Витамин прекрасно усваивается организмом, излишки выводятся через мочу. Ухудшается его усвояемость лишь при нехватке магния.

Симптомы дефицита витамина N

Главным сигналом в этом случае могут стать кожные высыпания. Вообще, нехватка этого вещества практически не отображается внешними признаками. А вот внутренние органы при дефиците витамина N могут давать значительные сбои. Среди них:

  • дисфункции печени (в частности, её жировое перерождение, нарушение желчеобразования);
  • атеросклеротические поражения сосудов.

Признаки гипервитаминоза витамина N

Явление это редкое, возможно только в случае длительного приёма синтетического аналога вещества. В этом случае могут проявляться:

  • повышенная кислотность желудка;
  • изжоги;
  • болезненные ощущения в подложечной зоне;
  • аллергические проявления с поражением покровов кожи и воспалительными процессами.