Глюкозамин

Картинка: 
глюкозамина гидрохлорид

Глюкозамин - аминосахар, один из наиболее распространенных моносахаридов, находится практически во всех тканях организма. Содержится практически везде, но более всего в некоторых видах грибов, говядине, курином мясе, в костях животных, а также в твердых сортах сыров. В результате высоких температур (варка, жарка) он разрушается. При производстве его получают в результате ферментации кукурузного или пшеничного зерна, чаще через гидролиз экзоскелетов ракообразных. В США это самая распространенная пищевая добавка.

Основные функции в организме

Сразу хочется отметить, что сульфат глюкозамин в организме может производиться самостоятельно, естественным образом. Он вырабатывается хрящевой тканью суставов, также входит в состав синовиальной жидкости.

Глюкозамин формирует и укрепляет такие ткани как:

  • Связки
  • Хрящи
  • Органы пищеварения
  • Кожа
  • Мышцы
  • Волосы, ногти
  • Клапаны сердца
  • Сухожилия

Именно глюкозамин способствует тому, чтобы ткани были более прочными и устойчивыми к растяжениям. Особенно он необходим спортсменам, людям, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками, пожилым.

Норма потребления

Для взрослых суточная норма должна составлять 700 мг, для спортсменов, кто испытывает повышенные нагрузки на суставы и мышцы доза увеличивается до 1500 мг (трижды в день по 500 мг).

Действие и побочные эффекты

В результате клинических наблюдений побочных эффектов у большинства людей не наблюдалось. Однако добавки, которые были получены из панцирей морских ракообразных, могут быть не безопасны для людей, кто страдает аллергией на моллюсков. Хотя некоторые ученые оспаривают это утверждение, так как аллергены находятся именно в мясе ракообразных, а не в их оболочке.

Самые редкие побочные эффекты - потеря аппетита, рвота, диарея, запор, тошнота.

Беременным и кормящим мамам препарат не рекомендуется.