ЭПК

Картинка: 
ЭПК
Входит в состав: 

Витаминные препараты для взрослых:

Характеристика эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК)

Эйкозапентаеновая кислота представляет незаменимую составляющую рациона питания. Она относится к классу полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3). ЭПК защищает организм от воздействия многих негативных факторов, снижает последствия стрессов и неправильного питания, сглаживает влияние плохой экологии.

Эйкозапентаеновая кислота в большом количестве содержится в мясе и рыбе. Самый высокий уровень данной кислоты содержится в жирных видах морской рыбы. Причем эта рыба должна быть выращена естественным путем. Дело в том, что искусственно выращенные особи не получают необходимых природных веществ, поэтому питательная ценность таких рыб значительно снижается.

Ежедневная потребность человека в ЭПК

Потребность организма в данной аминокислоте рассчитывается исходя из нормы ежесуточного употребления жирных кислот Омега-3, которая составляет в среднем 1-2,5 грамма. Эта норма варьируется в зависимости от некоторых условий.

В следующих случаях потребность в ЭПК увеличивается:

  • при сниженном либидо;
  • сбоях менструального цикла (при аменореи, болезненных менструациях);
  • предрасположенности к возникновению онкологии;
  • при стрессах;
  • неблагоприятной экологии в месте проживания;
  • вегетарианстве;
  • после инфаркта, при расположенности к инфаркту миокарда (нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы);
  • повышенном артериальном давлении (гипертонии);
  • атеросклерозе головного мозга;
  • при высокой физической активности.

Потребление эйкозапентаеновой кислоты необходимо снизить:

  • при плохой свертываемости крови;
  • при гемартрозах (повреждении тканей суставов);
  • артериальной гипотензии.

Как усваивается эйкозапентаеновая кислота?

ЭПК усваивается довольно легко, как и все полиненасыщенные аминокислоты. Эйкозапентаеновая кислота имеет свойство встраиваться в структурные части клеток, защищая их от возникновения онкологических заболеваний.

Положительное воздействие эйкозапентаеновой кислоты на организм

Одна из важных функций ЭПК – регулирование образования желудочного сока. Также ЭПК оказывает влияние на выработку желчи. Эйкозапентаеновая кислота имеет противовоспалительные свойства, повышает общий иммунитет организма.

Регулярное употребление суточной нормы ЭПК снижает вероятность возникновения многих системных заболеваний (ревматоидный артрит, красная волчанка и другие). Облегчает протекание бронхиальной астмы, снижает аллергические реакции на пыльцу растений. Уменьшает риск возникновения онкологии.

Взаимодействие с другими веществами

Эйкозапентаеновая кислота активно взаимодействует с другими биологическими соединениями в нашем организме. В результате такого взаимодействия образуются определенные комплексы, которые снижают количество вредного холестерина в крови и защищают организм от многих заболеваний.

Нехватка эйкозапентаеновой кислоты в организме может проявляться в таких симптомах:

  • частые инфекционные или вирусные заболевания;
  • нарушение потенции;
  • снижение сексуального желания;
  • слабость и вялость;
  • быстрая утомляемость;
  • плохой аппетит;
  • раздражительность и неврозы;
  • снижение памяти;
  • выпадение волос в большом количестве;
  • нарушения менструального цикла;
  • частая сонливость;
  • головокружение;
  • депрессии;
  • снижение иммунитета.

Признаки избытка ЭПК:

  • кровоизлияния в суставы;
  • гипотония;
  • плохая свертываемость крови.

На уровень эйкозапентаеновой кислоты в организме влияют:

  1. Продукты питания. Рацион должен включать достаточное количество морской рыбы и других продуктов животного происхождения. Часто нехватка ЭПК проявляется у вегетарианцев, которые полностью исключают данные продукты. Кроме того, некоторые защелачивающие продукты могут снизить уровень усвоения ЭПК (бобовые, огурцы, редька и редис, черный чай).
  2. Болезни. Недостаток данной аминокислоты может быть связан с некоторыми заболеваниями, которые нарушают ее усвоение. При обнаружении таких болезней, врач назначает специальную диету, которая действует на организм схожим образом. Тем не менее, никакая диета не сможет полностью восполнить все функции эйкозапентаеновой кислоты. Поэтому, при отсутствии противопоказаний, необходимо регулярно употреблять рыбу, ведь она приносит организму неоценимую пользу, дарит здоровье и долголетие.

Не рекомендуется покупать рыбу у рыборазводчиков, ведь процент содержания ЭПК в ней значительно ниже, чем у особей, выловленных в море. Это объясняется тем, что искусственно выращенная рыба не получает в своем питании полезных бурых и диатомовых водорослей. Именно эти вещества оказывают влияние на питательные свойства рыбы.

Эйкозапентаеновая кислота для здоровья и красоты

Данная аминокислота оказывает положительное влияние на внешний вид. Она благоприятно действует на кожу, делает ее гладкой и упругой, способствует разглаживанию морщин. Кроме этого, ЭПК влияет на состояние волос, делает их блестящими и гладкими. Также улучшает структуру и естественный цвет ногтей.

Но здоровая кожа, волосы и ногти – это еще не все. Эйкозапентаеновая кислота укрепляет нервную систему, снижает тревогу и поднимает настроение.