Фтор (F)

Картинка: 
Описание Фтор
Входит в состав: 

Входит в состав детских витаминов:

Фтор, точно также как и хлор, бром и йод является галогеном, и обладает резким противным запахом. Человек может почувствовать его запах даже при наличии в воздухе одной миллионной частицы этого макроэлемента.

Фтор является газом бледно-желтого цвета, и может преобразовываться в ярко-желтую жидкость в условиях с температурой -188 градусов Цельсия. Если температура будет понижаться и дальше, то эта жидкость начтет превращаться в кристаллы, которые со временем потеряют цвет.

Свое название фтор получил от слова phtoros, греческого происхождения, что в переводе звучит как гибель, разрушение. Такое название он получил после множества попыток найти его и выделить, которые всегда заканчивались неприятностями для ученых: различные повреждения организма, тяжелые болезни, а в некоторых случаях даже смерть.

Впервые фтор был найден в зубах слона, которого откопали археологи, хотя большинство ученых были уверены в том, что этот газ существует еще в 18 веке. Тем не менее, все попытки его вывести заканчивались неудачно, поскольку он обладает слишком большой активностью. По этой причине фтор использовали во время военных действий, как оружие массового поражения, что только подтверждает его чрезвычайно высокую опасность. Впервые этот макроэлемент в чистом виде в лабораторных условиях смог получить химик Анри Муассан, в последствии ставший известным, поскольку его за это достижение наградили Нобелевской премией.

Воздействие и влияние фтора на человеческий организм

На действие фтора влияет его природа – в человеческом организме он представляет собой неорганические соединения. Хотя этот макроэлемент и чрезвычайно токсичен, его наличие в организме просто необходимо. Сначала, когда его обнаружили в зубах, впервые задумались о нахождении фтора в костях и зубной эмали людей. Ученые оказались правы, поскольку после длительных химических исследований выявили, что в состав зубной эмали, помимо других элементов, входит и фтор в количестве 0,02%, а в целом по организму приблизительно 2,5 грамма.

Наиболее важную роль фтор играет в образовании зубов и костей. Именно он влияет на защиту зубной эмали от различных кислот, не позволяет развиваться кариесу и пародонтозу, делает костную ткань более прочной, предотвращая образование остеопороза. Также он влияет на процесс образования кислот из-за своей способности уменьшать работоспособность бактерий. Многие производители зубных паст, делают его одним из компонентов своей продукции.

Благодаря взаимодействию этого макроэлемента с кальцием, образовывается прочное соединение, защищающее кости от разрушений. Поскольку у людей молочные зубы начинают образовываться еще на ранних стадиях беременности матери, и лишь потом постоянные, можно сделать вывод, что на зубы человека, с которыми он проживет всю жизнь, непосредственное влияние имеют фториды, которые потребляет будущая мать.

Этот макроэлемент участвует в процессе улучшения иммунитета и поддержании его на необходимом уровне. Благодаря нему из организма выводятся радионуклиды и тяжелые металлы. Также фтор принимает участие в сложных биохимических реакциях, он способствует образованию эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов.

Благодаря фтору улучшается способность организма регенерировать, а также растут волосы и ногти.

Кстати, появление кариеса при железодефицитной анемии, также можно объяснить нехваткой фтора в организме, поскольку именно благодаря ему усиливается процесс усвоения железа организмом.

Ежедневная норма фтора

Суточная доза этого элемента для взрослого человека колеблется на уровне 2-4 мг, но превышение этой дозы начнет негативно сказываться на организме человека. Для детей этот показатель составляет 1 мг, а для младенцев 0,1 мг.

Наибольшее количество данного макроэлемента попадает в организм человека с питьевой водой (почти 80%), а другие 20 % с пищей.

Нехватка фтора в организме

Дефицит этого вещества негативно влияет на организм, способствуя проявлению различных заболеваний. Наиболее часто он проявляется из-за недостаточного количества макроэлемента в воде, которую пьет человек.

При недостаточном количестве фтора, сразу же начинает появляться кариес, нарушаться зубная эмаль, кости становятся более хрупкими и могут деформироваться. У младенцев это обычно проявляется в позднем появлении молочных зубов, которые к тому же, еще до своего появления страдают от влияния кариеса. Именно из-за недостатка фтора в организме начинает образовываться близорукость, рахит, и искривляться осанка.

У людей в возрасте, может начать проявляться остеопороз костной ткани, а также чаще происходят переломы костей, которые восстанавливаются намного дольше обычного. Наиболее сложно это происходит у представительниц женского пола.

Для  профилактики врачи советуют использовать зубную пасту, имеющую в своем составе фтор, а при возможности делать фторирование воды и пищи.

Избыток вещества - польза или вред?

Избыток фтора в организме страшнее его нехватки. В первую очередь это объясняется его чрезвычайной токсичностью, уже при наличии в организме дозы макроэлемента свыше 20 мг, а его количество в организме в 2 грамма может привести к летальному исходу.

Чаще всего к подобному может привести большое количество фтора в воде, которую человек использует для приготовления пищи и питья. Обычно такая вода находится вблизи заводов алюминия, хотя иногда на такой ее состав влияет и сама природа. Кстати, пару десятков лет назад было принято решение проводить централизованное фторирование воды. Но уровень применяемого количества находится на грани между нормальной дозой и переизбытком. Так, количество фтора на 1 литр в 0,5 мг будет недостаточным, а уже 1,5 приведет к передозировке. Таким образом можно сделать вывод, что этот макроэлемент имеет такое же позитивное влияние на организм человека, как и негативное.

Крайне не рекомендуется употреблять в пищу растения, которые произрастают неподалеку от предприятий, использующих фтор. Дело в том, что растения перерабатывают этот макроэлемент, образовывая ядовитые органические соединения.

Соединения фтора активно применяются на предприятиях пищевой промышленности. Для этих предприятий был выдвинут указ о допустимом содержании фтора в приправах и консервах.

При отравлении этим макроэлементом начинает проявляться общая слабость организма, рвота, диарея, судороги, а иногда – отек легких, и нарушение работоспособности нервной системы.

Если же фтор постоянно поступает в организм в большом количестве, то может нарушиться обмен веществ и появится проблемы с зубами. В этих случаях категорически запрещается пользоваться зубными пастами на основе фтора.

Также может проявиться заболевание флюороза, последствия которого необратимы. При нем начинает страдать зубная эмаль, и на зубах появляются коричневые пятна. Чаще всего это происходит у детей.

Несколько лет назад, ученые подтвердили, что наличие фтора в воде в больших дозах влияет на проявление онкологических заболеваний у людей, употребляющих ее, в том числе и остеосаркомы. К тому же, ученые подозревают, что повышенное потребление фтора влияет на рождение малышей страдающих синдромом Дауна, но подтвердить эту гипотезу пока не удалось.

Именно поэтому не стоит употреблять фтор больших количествах, даже если вы очень сильно хотите позаботиться о состоянии своих зубов, ведь его переизбыток напрямую влияет не только на ваше здоровье, но и на потомство.

Выводится этот макроэлемент из организма вместе с мочой, но при наличии его в организме в больших дозах, он начинает накапливаться и негативно влияет на действие магния и кальция. В этом случае уменьшить его количество можно только потреблением кальция в больших количествах. Рекомендуется хорошо промывать все продукты питания под проточной водой, а в некоторых случаях даже вымачивать. В первую очередь этот совет касается людей, живущих вблизи больших предприятий и в огромных городах. Воду при этом также необходимо очищать фильтрами.

Где находится фтор в больших количествах?

Обычно фтор находится в растениях, которые получают его из грунта, на котором произрастают. Высокое содержание фтора отмечается в грецких орехах, помидорах, яблоках, моркови, грейпфрутах.

Довольно много его в чайных листьях. При этом, чем дольше настаивается завариваемый чай, тем больше фтора он будет содержать. Также на его количество в этом напитке влияет и вид самого чая. Чтобы избежать передозировок, рекомендуется чередовать потребление чая с отварами из листьев и плодов других растений. Довольно много фтора обнаружено и в вине.

Также этот макроэлемент находится и в пище животного происхождения: мясо и яйца, молоко, морепродукты.

На данный момент ученые выступаю за запрет продажи жвачек и таблеток с фтором. Они рекомендуют покупать их лишь после совета лечащего врача.

Когда врачи назначают пациентам препараты с содержанием фтора?

Применение медикаментов на основе фтора производится допустимо только по назначению докторов. В медицине эти медикаменты могут использоваться как кровезаменители.

Чтобы у человека выросли нормальные и здоровые зубы, необходимо еще с детства позаботиться о поступлении фтора в организм в нормальных дозах.

Кроме того, эти препараты используются при проведении лучевой терапии, пародонтозе, и болезней с зубами. Обычно такие медикаменты прописывают людям страдающим кариесом, который проявляется в области коронок, если таковы имеются.